Forfatter
Tittel En matreise i Skandinavia
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter De skandinaviske årstidene og den sterke fiske- og jordbrukskulturen har bidratt til en unik matkultur. Denne boken presenterer det beste fra det tradisjonelle norske, svenske og danske kjøkken, som blant annet gravelaks, kjøttkaker, sild, fersk makrell, danske wienerbrød og tilslørte bondepiker. En del av oppskriftene behandler i tillegg de tradisjonelle nordiske råvarene med en ny vri. Boken er inndelt etter månedene i året.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001451nam a22002654c 4500
*00178241
*00520211012104047.0
*007t|
*008100304b2008||||xx ||||e |||||0 nob|d
*019 $bl
*020 $a978-82-8188-048-1$qib.$cNkr 399.00
*035 $a(BIBBI)0216428
*041 $heng
*082 4$qNO-OsBA$a641.5948$25
*090 $bq$c641.5948$dH
*1001 $aHahnemann, Trina$jd.
*24513$aEn matreise i Skandinavia$cTrina Hahnemann ; foto av Lars Ranek ; [oversatt og bearbeidet av Ingrid Espelid Hovig]
*2461 $aThe Scandinavian cook book$iOriginaltittel
*260 $aOslo$bVersal$ccop. 2008
*300 $a224 s.$bkol. ill.
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*500 $aOriginaltitell: The Scandinavian cook book
*5058 $aHar innholdsfortegnelse, ordliste, register
*5208 $aDe skandinaviske årstidene og den sterke fiske- og jordbrukskulturen har bidratt til en unik matkultur. Denne boken presenterer det beste fra det tradisjonelle norske, svenske og danske kjøkken, som blant annet gravelaks, kjøttkaker, sild, fersk makrell, danske wienerbrød og tilslørte bondepiker. En del av oppskriftene behandler i tillegg de tradisjonelle nordiske råvarene med en ny vri. Boken er inndelt etter månedene i året.
*65017$aMatlaging$xNorden$2BS
*700 $aHovig, Ingrid Espelid$d1924-$eoversetter$4trl$jn.
*700 $aRanek, Lars$efotograf$4pht$jd.
*900 $aEspelid, Ingrid$zHovig, Ingrid Espelid$9nor
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening