Mikromarc websøk

Fra margbein til spretne tomater: mat i millioner av år
Hugselista er tom
Vis
Forfattar
Tittel
  • Fra margbein til spretne tomater: mat i millioner av år
Språk
  • Språk: nob.
Hylle
  • u,muq641.3 N
Klassifikasjon
Emne
År
  • 2005
Noter
  • Faktabok. Undertit.: Menneskemat i millioner år. I denne boka får vi høyre om maten si kulturhistorie. Frå menneska gjekk over ifrå å sanke mat til å dyrke han, og fram til vår tids overflod - og svolt. Det er lagt vekt på dei matvarene som har vore spesielt viktige i menneska si utvikling, og i forminga av kulturar og samfunn verda over. Forfattaren har krydra framstillinga med små historier - nokre sanne, andre først og fremst artige. Av dei viktigaste næringsmidla er salt, brød, poteter, mais, ris, honning og sukker, grøde frå havet, kjøt, mjølkeprodukt og grøntfôr. Med det livsviktige saltet som utgangspunkt tek Newth føre seg historia til desse matvarene og plassen deira i daglegliv og handel, religion og overtru, og gjer greie for korleis tilgangen på dei har endra livsvilkåra for menneska gjennom tidene. Dermed blir reisa gjennom matens historie også ei kulturhistorisk reise som byr på talrike glimt inn i ulike samfunn og tidsepokar. Stort format. Kol.ill. 96 s. Ib. 2005.
ISBN
  • 82-530-2726-5
Tilgjengelege
  • 1/1
Lånarar på venteliste
  • 0 (0)
*00001712nam a22002174c 4500
*00161968
*00520211012104109.0
*007t|
*008      b2005||||xx ||||j     |||||0 nob|d
*019  $au,mu$bl
*020  $a82-530-2726-5$qib.$cNkr 268.00
*035  $a(BIBBI)0161222
*082 4$qNO-OsBA$a641.3$25
*090  $bu,muq$c641.3$dN
*1001 $aNewth, Philip$d1939-$jeng.-n
*24510$aFra margbein til spretne tomater$bmat i millioner av år$cPhilip Newth
*260  $aOslo$bOmnipax$c2005
*300  $a96 s.$bill.
*336  $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337  $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338  $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*385  $mAldersgruppe$a11-12 år$0https://schema.nb.no/Bibliographic/Values/TG1004$2nortarget
*385  $mAldersgruppe$a13-15 år$0https://schema.nb.no/Bibliographic/Values/TG1005$2nortarget
*5058 $aKronologi: s. 92-93
*5208 $aFaktabok. Undertit.: Menneskemat i millioner år. I denne boka får vi høyre om maten si kulturhistorie. Frå menneska gjekk over ifrå å sanke mat til å dyrke han, og fram til vår tids overflod - og svolt. Det er lagt vekt på dei matvarene som har vore spesielt viktige i menneska si utvikling, og i forminga av kulturar og samfunn verda over. Forfattaren har krydra framstillinga med små historier - nokre sanne, andre først og fremst artige. Av dei viktigaste næringsmidla er salt, brød, poteter, mais, ris, honning og sukker, grøde frå havet, kjøt, mjølkeprodukt og grøntfôr. Med det livsviktige saltet som utgangspunkt tek Newth føre seg historia til desse matvarene og plassen deira i daglegliv og handel, religion og overtru, og gjer greie for korleis tilgangen på dei har endra livsvilkåra for menneska gjennom tidene. Dermed blir reisa gjennom matens historie også ei kulturhistorisk reise som byr på talrike glimt inn i ulike samfunn og tidsepokar. Stort format. Kol.ill. 96 s. Ib. 2005.
*65014$aMatvarer og matlaging
*950  $aMatlaging og matvarer$zMatvarer og matlaging$9nor
^
Det finst ingen bokmeldingar for denne boka.
Klikk her For å bli den første til å gje di meining
Vis
Lukk
Send til
Eks. namnStatusForfallsdatoHører tilHylle
Ex24Tilgjengeleg Austrheim folkebiblioteku,muq641.3 N