Forfatter
Tittel Eventyrlig: jakten på de beste norske råvarene
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter I denne boken tar Karla Siverts leseren med på en reise inn i et eventyrland av norske smaker og råvarer. Hun viser fram den mest fristende sjømaten, de mest innbydende grønnsakene, de beste meieriproduktene og det fineste kjøttet Norge har å by på - og gir oss oppskriftene på de beste rettene råvarene kan brukes til. Ord som kortreist, sesongbasert og økologisk er gjengangere i kokeboken. Karla Siverts (1987-2016) jobbet som kjøkkensjef på den kritikerroste restauranten Smalhans i Oslo, som serverer en raffinert utgave av norsk husmannskost. Boka er laget av Mats Widen, Øivind Hånes og Kenneth Hansen. Omtalen er utarbeidet av BS.
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00001345 am a2200229uc 4500
*001138350
*00520211012104054.0
*007t|
*008 b||||||||xx ||||e |||||0 nob|d
*019 $bl
*020 $a978-82-05-47984-5$qib.$cNkr 449.00
*035 $a(BIBBI)0500418
*08204$qNO-OsBA$a641.59481$223/nor
*090 $bq$c641.59481$dS
*1001 $aSiverts, Karla$d1987-2016$jn.
*24510$aEventyrlig$bjakten på de beste norske råvarene$cKarla Siverts ... [et al.]
*260 $a[Oslo]$bGyldendal$c2016
*300 $a300 s.$bkol. ill.
*336 $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*5058 $aHar register
*5208 $aI denne boken tar Karla Siverts leseren med på en reise inn i et eventyrland av norske smaker og råvarer. Hun viser fram den mest fristende sjømaten, de mest innbydende grønnsakene, de beste meieriproduktene og det fineste kjøttet Norge har å by på - og gir oss oppskriftene på de beste rettene råvarene kan brukes til. Ord som kortreist, sesongbasert og økologisk er gjengangere i kokeboken. Karla Siverts (1987-2016) jobbet som kjøkkensjef på den kritikerroste restauranten Smalhans i Oslo, som serverer en raffinert utgave av norsk husmannskost. Boka er laget av Mats Widen, Øivind Hånes og Kenneth Hansen. Omtalen er utarbeidet av BS.
*65017$aMatlaging$zNorge$2BS
*65014$aMatlaging$zNoreg
*655 7$aKokebøker$2BS
*950 $aMatoppskrifter$zKokebok$9nor
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening